Нутрициолог Кристина Журавлёва рассказала, полезно ли для здоровья молоко из магазина. По словам эксперта, кальций, входящий в состав пастеризованного продукта, плохо усваивается в организме человека.
Изображение взято с: pixabay.com Пастеризация молока превращает кальций из органической формы в неорганическую, заявила Журавлёва.
В результате этого напиток может плохо усваиваться человеческим организмом. «Стоит взять во внимание, что человек может усвоить органическую форму кальция, а если он превращается в неорганическую, то возникают затруднения», — сообщила врач.
Читать на actualnews.org