Семена кунжута являются отличным продуктом для людей с повышенным уровнем холестерина, заявила нутрициолог Анна Дробышева. Она отметила, что данный продукт нормализует жировой обмен и способствует борьбе с «плохим» холестерином. «Семена кунжута являются отличным источником железа, магния, цинка, меди, фосфора и клетчатки», - отметила специалист.
Дробышева добавила, что в кунжуте кальция в семь раз больше, чем в молоке. При этом есть кунжут каждый день нельзя, так как в нем содержатся вещества, повышающие свертываемость крови.
Но несколько раз в неделю стоит класть столовую ложку кунжута в блюда. Это позволит обогатить их фитоэстрогенами и антиоксидантами.
Читать на mk.ru