В хлебе содержится очень большое количество углеводов. Но правильный сорт напротив может быть очень здоровой пищей. Самое главное, чтобы в его составе было много цельного зерна.
100% цельнозерновой хлеб богат клетчаткой и питательными веществами, пишет портал Rai Al Youm. Также в нем много кальция, фосфора, тиамина, марганца и селена.
Продукт не только будет способствовать похудению, но и уменьшит риск развития рака, болезней сердца и диабета 2 типа. Мультизерновой хлеб из овеса, амаранта, гречки, ячменя и проса увеличивают количество клетчатки, белка и полезных микроэлементов.
Читать на volg.mk.ru