Названа опасная доза употребления молочных продуктов

Взрослым в среднем нужно употреблять около 200 граммов молочных продуктов в сутки, эта доза считается полезной, а вот после употребления более 400 граммов эффект может стать обратным.

Об этом сообщает "Российская газета" со ссылкой на заведующую отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарью Халтурину.Она отметила, что регулярное употребление молочных продуктов в небольших количествах способствует снижению смертности от различных заболеваний.По словам специалиста, молочная продукция является источником множества нужных витаминов и веществ."Профилактике саркопении (возрастного атрофического изменения скелетной мускулатуры, приводящего к постепенной потере мышечной массы и силы) могут способствовать содержащиеся в молочных продуктах белки, витамин D, кальций, масляная кислота и т.

д.", – сказала Халтурина.По мнению специалистов, лучше употреблять ферментированные молочные продукты (творог, сыр, кефиры, йогурты), нежели молоко в чистом виде из-за того, что не у всех есть гены, позволяющие положительно переносить лактозу.