Названа неожиданная опасность белого хлеба
Употребление белого хлеба может спровоцировать развитие деменции. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Специалист отметила, что в этом продукте содержатся трансжиры и сахар, повышающий уровень глюкозы в крови.
В результате поджелудочная железа выделяет много инсулина, что повышает риск развития инсулинорезистентности — состояния, когда инсулин теряет способность протащить в клетки сахар и его скапливается слишком много. — В этом случае этот сахар начинает буквально разъедать стенки сосудов, — предупредила Соломатина.
В дальнейшем в крови повышается уровень холестерина, развиваются атеросклеротические бляшки, мешающие крови нормально циркулировать. — В результате повысится давление, а это еще больше повреждает стенки сосудов, соответственно, сосуды разрушены и не могут донести кислород и глюкозу до мозга.
Читать на vm.ru
