Врач-диетолог Елена Соломатина назвала главную опасность фруктовых соков, подчеркнув, что лучше употреблять в пищу фрукту и ягоды целиком.По словам специалиста, клетчатка фрукта препятствует всасыванию в кровь содержащегося сахара.
Поэтому если из фрукта выдавить сок и убрать мякоть, то останутся только быстрые углеводы, которые мгновенно проходят в клетку и дают быструю энергию.«Клетчатки уже не будет, а именно она, словно дозатор, сдерживает сахар, благодаря чему он порционно попадает в клетку», — пояснила Соломатина.
Врач-диетолог назвала ошибки в питании, которые ведут к преждевременной смерти Известный врач рассказал, может ли КТ вызвать рак Стало известно об уникальных свойствах популярной специи Медики выяснили, какие овощи могут спровоцировать рак
Читать на svpressa.ru