Насыщенный вкус: "Мастер Шеф" Клопотенко предложил рецепт солянки без мяса, но с грибами
Евгений Клопотенко предложил вариант приготовления вегетарианской версии солянки. «Мастер Шеф» Клопотенко советует подать грибную солянку с ароматной зеленью петрушки или укропа, добавить щепотку сметаны для более насыщенного вкуса.Как приготовить грибную солянку по рецепту «Мастер Шефа» Клопотенко:ИНГРЕДИЕНТЫШаг 1: Приготовление грибовРазогрейте духовку до 180 градусов.
Разделите 400 г свежих вешенок на отдельные сегменты и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.Посолите грибы немного и посыпьте 1 чайной ложкой паприки.
После «Мастер Шеф» Клопотенко добавляет, поставьте противень с грибами в разогретую духовку на 20 минут. После этого достаньте грибы и дайте им немного остыть.Шаг 2: Приготовление овощного бульонаПока грибы остывают, приготовьте овощной бульон.
Читать на politeka.net