Исследователи со всего мира уже давно работают над поиском альтернативного белка для правильного развития человеческого организма.
Дело в том, что по прогнозам некоторых учёных, после 2050 года население планеты настолько увеличится, что мясных продуктов хватать не будет.
В восточных странах поедание насекомых привычно, также хорошим заменителем белка является тофу. А вот тем, кто предпочитает европейскую кухню, придется привыкать.Источник: alimero.ru Например, уже можно увидеть на прилавках сверчковую муку.
Читать на ont.by