Недожаренное мясо назвали фактором риска смертельного заболевания
Приготовленное не до конца или сырое мясо является основным фактором риска паразитарных инфекций, таких как трихинеллез, сальмонелла и листерия.
Но ученые обнаружили еще более тесную связь между потреблением сырого мяса и риском для здоровья. Джеймс Ходж из Американского онкологического общества и Анна Когхилл из Онкологического центра во Флориде провели исследование.
В нем приняли участие более 750 человек из США и Норвегии. В результате научной работы выяснилось, что в сыром мясе и грязной воде содержится паразит, причиняющий серьезный вред здоровью.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Акции производителя растительного мяса Beyond Meat взлетели после объявления о сотрудничестве с PepsiCo nv.ua / 3 года назад
Курение назвали фактором, увеличивающим риск смерти от коронавируса versia.ru / 3 года назад
Ученые из США нашли связь мяса и макарон со смертельным неизлечимым заболеванием news.vse42.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.