Куркума - смачна спеція, яка використовується в багатьох видах каррі, супах, чилі, м'ясних стравах і навіть у модному латті із золотим молоком.
Вона використовувалася протягом тисяч років у таких місцях, як Індія, Західна Африка та Ямайка, а також є основним продуктом багатьох практик китайської медицини для лікування запалень, здоров'я крові та багато іншого.
У той час як різні культури століттями знаходили способи отримати користь цієї спеції для здоров'я, куркума увійшла в західну практику відносно недавно.
Читать на lenta.ua