Многие люди не любят овощи, либо употребляют их в недостаточном количестве. Но если вы пропустите прием пищи с овощами, вы потенциально упустите массу питательных веществ, витаминов и полезных для здоровья свойств.
Например, некоторые овощи содержат полезные для сердца и снижающие уровень холестерина питательные вещества. По словам Лизы Янг, доктора наук и члена медицинского экспертного совета, морковь — это одни из лучших овощей, которые вы можете есть, чтобы снизить уровень холестерина и управлять им.
Об этом пишет Eat This, Not That! Читайте также: Медики рассказали, как распознать унаследованный высокий уровень холестерина Морковь является хорошим источником растворимой клетчатки , которая может помочь снизить уровень холестерина.
Читать на lenta.ua