"МастерШеф" Евгений Клопотенко показал рецепт этого блюда, которым с ним поделилась Мария Ивановна Зеленчук из села Криворовня.Евгений Клопотенко рассказал, что есть две версии происхождения кисломолочного блюда гуслянка.
По-первой, рецептом поделились с людьми мольфары, чтобы подарить име здоровье и силу. По-второй версии, его придумали пастухи Карпат.Победитель шоу "МастерШеф" раскрыл также, что использовать гуслянку можно по-разному.
Ее едят просто так, добавляют вместо сметаны к борщу, подают с варениками и картофелем, добавляют в кукурузную и другие каши.
Читать на politeka.net