Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить в домашних условиях соус песто. Это самый популярный итальянский соус, который чаще всего используют для пасты.
Но, по словам Клопотенко, песто можно добавлять и в другие блюда. Привычные блюда заиграют новыми красками Евгений Клопотенко отметил, что в классическом рецепте песто используются кедровые орехи, но кулинар предлагает заменить их более доступными грецкими.
В результате у соуса появляется совершенно новый вкус, который ничуть не хуже оригинального варианта. Ингридиенты:1.Хорошо помойте базилик и отделите листья.
Читать на politeka.net