Евгений Клопотенко на своем сайте предложил рецепт пиццы на кефире. Он обещает, что такая пицца будет лучше, чем в любом кафе.Для теста на 2 средние пиццы:600 г пшеничной муки400 мл кефира 2,5%8 ст.
л. подсолнечного масла1 ч. л. соли1 ч. л. сахара1 ч. л. разрыхлителяДля томатного соуса:400 г томатов пелати2 ст. л. подсолнечного масла1 зубчик чеснока½ ч.
л. сухого базиликасоль и перец по вкусуДля начинки: 15-20 томатов черри10 шампиньонов100 г твердого сыра1.Замесите тесто для пиццы.
Читать на politeka.net