Курица на меду является одним из популярнейших блюд азиатской кухни. Как выяснилось, добиться столь любимого многими вкуса можно с легкостью и дома.
Шеф-повар и популярный кулинарный блогер Василий Емельяненко рассказал, как с помощью подручных средств приготовить чудо азиатского стрит-фуда на русской кухне.
Филе бедра без кости, но обязательно с кожей, подготовьте к вымачиванию в маринаде, опалив волосы. Водоросли комбу или нори наломайте и положите в глубокую миску или мерный стакан объемом более литра.
Читать на 5-tv.ru