Ознакомьтесь с классификацией выдержки коньяка, поскольку от нее зависит вкус и аромат, который открывается после первого глотка, чтобы выбрать "именно тот".
И, конечно, прайс тоже зависит от выдержки! Заметьте, чем старше коньяк, тем он интереснее на вкус. Принято считать, что после 5 лет ощущается ярко выраженный "рост" вкуса. Различают следующие виды коньяка по выдержке: VS (Very Special) – самый бюджетный вариант для массового потребителя, который выдерживают в бочках два года.
Он имеет фруктовый вкус и светло-соломенно-янтарный цвет. VSOP (Very Superior Old Pale) – коньяк с выдержкой не менее четырех лет и с ощутимыми нотами дуба и специй.
Читать на from-ua.com