Ресторатор Евгений Клопотенко решил поделиться рецептом роскошных гречаники с куриным фаршем и соусом на основе томатной пасты и яблока.
Это блюдо, напоминающее котлеты, издавна популярна в Украине, но шеф-повар решил поэкспериментировать добавив в рецептуру особый ингредиент — растворимый кофе.
Как соединить, казалось бы несочетаемый сет продуктов, победитель МастерШеф рассказал на своем личном сайте. Loading... "Особый вкус соуса предоставляет растворимый кофе — довольно необычно, но очень вкусно, послевкусие соуса просто захватывает рецепторы в плен.
Читать на narodna-pravda.ua