Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился с подписчиками рецептом нового блюда. На этот раз ресторатор предлагает приготовить паштейш. - Это такое португальское пирожное, придуманное ангелами, когда они проплывали на облаке над Лиссабоном.
Вкус – не передашь словами. Плотный крем, хрустящее тесто. Нежность. Корица. Молоко. Ешь и успокаиваешься, - от метил Клопотенко.
Ресторатор также отметил, что немного изменил и упростил рецепт паштейша, чтобы его было удобнее готовить. Заварить для него сироп: вода, 200г сахара, 1/2 ч.л.
Читать на kp.ua