Отварной или запеченный картофель помогает снизить давление, а картофель фри может быть частью здоровой диеты, заявили исследователи из США.
Ученые из Университета Пердью в США установили, что употребление вареного или печеного картофеля снижает артериальное давление и помогает предотвратить гипертонию.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients, пишет Eurekalert. Как известно, картофель – основной источник калия в рационе жителей западных стран.
Читать на korrespondent.net