Ученые из американского Университета Пердью установили, что употребление вареного или печеного картофеля снижает артериальное давление и помогает предотвратить гипертонию.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.Как известно, картофель — основной источник калия в рационе жителей западных стран.
Специалисты изучили влияние добавок калия на кровяное давление и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, пишет.В испытаниях приняли участие 30 мужчин и женщин с диагностированной гипертонией или предгипертензией.
Читать на naviny.by