Как приготовить нежные и сочные домашние пельмени: советы шеф-повара
То, насколько вкусными получатся пельмени, во многом зависит не только от умения их варить, но и от качества и состава фарша, а также правильного замеса теста.
Самые нежные и сочные – домашние. У шеф-поваров существуют свои секреты, как их приготовить. Как приготовить фарш для домашних пельменей Он должен быть однородным, достаточно плотным, сочным, но не текучим.
Для его приготовления понадобится мясорубка с крупной насадкой – так получится именно фарш, а не пастообразная смесь, поясняет шеф-повар Алена Солодовиченко.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
«Агзамов был не прав!». Смоленская красавица взяла реванш, получив титул лучшего шеф-повара России rabochy-put.ru / 2 года назад
Бывший шеф-повар Елизавета II рассказал, какой продукт терпеть не может королева actualnews.org / 2 года назад
Бывший шеф-повар Елизаветы II назвал самый нелюбимый продукт королевы mk.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.