Идеальное сочетание теста и начинки: "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт вкуснейшего пирога
Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить татарский трехслойный пирог."Хрустящее тесто в сочетании с сухофруктами и орехами, это ТОПЧИК👌🏻", – советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Для теста "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на форму диаметром 28 см):Для начинки:Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает муку с содой, а сметану с яйцом и сахаром до однородности.
Смешиваем сухие и влажные ингредиенты, добавляем масло и замешиваем тесто.Чтобы приготовить начинку, в чаше блендера перебиваем орехи с сахаром, а также отдельно курагу (если она очень сухая, добавьте 1 ч.л.
воды).Тесто делим на две равные части. Одну сразу раскатываем и выкладываем в форму, формируя небольшой бортик. На тесто выкладываем измельченные орехи.
Читать на politeka.net