С сыром еще вкуснее: "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок
Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как самостоятельно приготовить куриные сосиски с сыром.Больше не нужно покупать магазинные сосиски с сомнительным составом.
Вкусные и полезные сосиски легко можно приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов.Для приготовления домашних сосисок "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:По желанию можно добавлять белый перец, укроп, свекольный сокаСперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская нарезала куриное филе на кусочки и вместе с яйцами и сливками отправила мясо в чашу блендера, добавила соль, белый перец, укроп и перебила все до однородности – можно ипользовать погружной блендер или комбайн.Сыр мелко нарезаем, добавляем к куриному муссу и перемешиваем.Готовую массу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает в кондитерский мешок (насадка 16 мм).Рабочую поверхность нужно смочить водой и наклеить на нее пищевую пленку.
Разрезаем пленку на две части. Отсаживаем на пленку две полоски куриной массы, отступая от края 1 см, и формируем сосиски, заворачивая их в пленку.
Читать на politeka.net