Елизавета Глинская рассказала, как приготовить клубнично-лаймовое желе.Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Глинская берет следующие ингредиенты:Желатин "Мастер Шеф" Елизавета Глинская замачивает в воде и оставляем на 5-10 минут, чтобы желатин набух.Клубнику моем и нарезаем небольшими кубиками.
Соединяем клубничное пюре и нарезанную клубнику, добавляем цедру и фреш лайма. Добавляем сахар, ставим на плиту, доводим до кипения и даем покипеть несколько минут.
Пенку собираем.Затем звезда "Мастер Шеф" Глинская добавляет набухший желатин и хорошо размешивает.Разливаем десерт по формам и ставим в холодильник на 6-7 часов.
Читать на politeka.net