Елизавета Глинская рассказала, как приготовить гаспачо."Освежающий суп - испанский гаспачо - готовится легко и просто, из доступных ингредиентов и станет просто незаменимым в летнюю жару", — советует "Мастер Шеф" Глинская.Нам понадобятся такие ингредиенты:Перец "Мастер Шеф" Елизавета Глинская запекает в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.
Затем снимает с него кожуру, чистит от семян и нарезает небольшими кусочками.Помидоры бланшируем, снимаем с них кожуру, удаляем семечки, а мякоть нарезаем.Огурцы нарезаем кусочками.
Чистим чеснок и лук, из перца чили убираем семена.Все подготовленные овощи звезда "Мастер Шеф" Глинская смешивает в чаше блендера, туда же отправляет хлеб и перебивает до однородности.
Читать на politeka.net