Баклажаны просто бомба: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт быстрой и вкусной закуски
Елизавета Глинская рассказала, как легко и быстро приготовить маринованные баклажаны.Для этого рецепта нам понадобятся такие ингредиенты:Для маринада звезда "Мастер Шеф" Глинская берет:Сперва нужно подготовить баклажаны. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская чистит и нарезает баклажаны на небольшие кусочки, складывает их в кастрюлю, заливает кипятком и добавляет соль.
Накрываем крышкой и ставим вариться на среднем огне около 10-15 минут. Сливаем воду и отставляем баклажаны.Чтобы приготовить маринад, сперва звезда "Мастер Шеф" Глинская смешивает воду, сахар и соль, чтобы соль и сахар растворились.
Затем добавляем перец горошком, хмели-сунели, уксус, растительное масло и перемешиваем. Добавляем давленый чеснок и снова перемешиваем.Заливаем баклажаны маринадом, хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
Читать на politeka.net