Идеально и без мяса: "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом экзотичного супа Фо
рецепт экзотичного супа Фо, который точно заинтересует многих. По словам "Мастер Шефа" Клопотенко, это блюдо очень разнообразное и его можно готовить не в едином варианте, поэтому кулинар решил представить рецепт без мяса.Суп Фо - рецепт приготовления по версии "Мастер Шефа" Клопотенко:Ингредиенты:Для бульона:Для супа Фо:Приготовление супа Фо:Нагрейте духовку до 180 градусов.Вымойте и нарежьте морковь и сельдерей крупными кусками.
Разрежьте репчатый лук пополам, советует "Мастер Шеф" Клопотенко.Выложите овощи на противень с пергаментной бумагой и запекайте в духовке в течение 30 минут.Переложите запеченные овощи в кастрюлю, залейте 2,5 л воды.
Добавьте перец, гвоздику, лавровый лист, бодяную звезду, имбирь, сахар и соль, диктует "Мастер Шеф" Клопотенко. Варите бульон 25 минут.Удалите овощи и специи из бульона.
Читать на politeka.net