Об этом рассказала врач-эндокринолог-диетолог Екатерина Иванникова, пишет newsyou.info. Бывает так, что продукты при совместном употреблении усиливают действие друг друга, а есть и нейтрализующие полезные свойства, значительно снижая питательную ценность.
Врач называла 4 самые неудачные пары: Какао+молоко Казалось бы, сварить какао с молоком – это классический рецепт, знакомый нам с детства.
Но оказалось, что какао лучше варить на воде. Дело в том, что в какао-пороше содержится большое количество щавелевой кислоты, которая мешает кальцию усваиваться.
Читать на dsnews.ua