Главный секрет в этом рецепте — кукурузные хлопьяСегодня я предлагаю приготовить то, что большинство из вас просто обожает. Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри, куриные голени в панировке.
Такие, как в известном фастфуде, но мы их будем готовить не во фритюре, а запечем. Вот так берешь божественные ароматные ляжки, прокусываешь слой хрустящей корочки, а там внутри до невозможного мясистые и до невозможного сочные ляжки.
Хочется вгрызться в них со всей страстью.Этот контраст нежного-нежного мяса и хрустящей корочки просто отличный. Все потому, что сок и аромат остаются в мясе — их обнял и сохранил слой панировки.Главный секрет в этом рецепте — кукурузные хлопья.
Читать на nv.ua