Шницель, тонкий отбитый кусок мяса в панировке, готовят по всему миру, и также вы можете приготовить куриную грудку. Шницель – это отличный способ вкусно приготовить кусок мяса.
Шницель – родом из Австрии, там это фирменное блюдо, которое вам подадут в любом ресторане. Для шницеля лучше всего использовать свинину, телятину или баранину, но в Израиле его готовят из курицы, или индюшатины.
Так получается более диетический вариант блюда. Главное помнить: нарезайте мясо поперек волокон и делайте мясную заготовку прямоугольной формы, а толщиной примерно 3-5 мм.
Читать на focus.ua