Я люблю свежий борщ — сегодняшний Я давно хотел поделиться рецептом борща, но переживаю, что у каждого получится все равно свой рецепт — тут показывать нужно и давать пробовать.
Но попытаемся.Ингредиенты:(выйдет 2,5 литра бульона)Пропорция — на большую кастрюлю, выйдет примерно 6 литров борща.Бульон у меня густой и наваристый, насыщенный и плотный.
Готовлю его на говяжьих ребрах, добавив лук, черный и душистый перцы и соль. Варю медленно, как холодец практически, пока ребра не станут мягкими.
Читать на nv.ua