В этом им помог сыр с плесенью. Группа исследователей Руанского университета (Франция) обнаружила новый легкий способ похудеть с помощью бактерий, которые используются для создания сыра с плесенью.
Эти микроорганизмы помогают кишечнику образовывать белок, вызывающий чувство насыщения. Об открытии французских ученых рассказали «Известия» 15 декабря.
Клинические исследования показали, что определенные бактерии из рода гафния вырабатывают белок ClpB [специальный пищеварительный фермент – ред.], который сжигает жиры в организме.
Читать на bloknot.ru