Такие блюда достаточно привычны для многих людей, передает "ДС" со ссылкой на Патриоты Украины. Не совмещайте гречку с молоком Молочную кашу с гречкой очень часто готовят детям.
Но такое блюдо не принесет никакой пользы малышам. Дело в том, что в гречке есть фитиновая кислота. Она может взаимодействовать с кальцием, магнием, цинком и железом.
Как следствие эти компоненты очень плохо усваиваются, а крупа и молоко теряют свою пользу. Чтобы снизить содержание фитиновой кислоты – гречку можно замочить в воде на время перед приготовлением. Гречка с яйцом Отварная гречка с жареным или отварным яйцом – это быстрый вариант завтрака или обеда.
Читать на dsnews.ua