радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова.Она посоветовала также, с какой начинкой лучше выбирать шоколад, с точки зрения полезности.
По ее словам, лучшая добавка к шоколаду - орехи."Орехи, конечно, сами по себе очень жирные, но это хороший, полезный жир. Горький шоколад содержит теобромин, это достаточно полезное вещество, также он содержит цинк, магний.
А орехи содержат полезные жиры, незаменимую омегу-3", – пояснила диетолог.А вот к каким-нибудь экстравагантным начинкам, типа имбиря или розовых лепестков, надо относиться осторожнее, предупредила Нефедова, добавив к рекомендациям еще один совет: не запивать шоколад чаем или кофе, которые содержат хелаты - вещества, препятствующие.
Читать на ru.armeniasputnik.am