Эксперт назвал 6 продуктов переработки картофеля

Об этом заявил директор компании «Толсма Техник» Олесь Капитанчук во время XI Нидерландско-украинского форума по профессиональному картофелеводству. «Крахмал — продукт, который уже широко известен украинским потребителям.

На сегодня в Украине есть два мощных завода по производству крахмала, но работает только один на Черниговщине. Крахмал — очень интересный продукт, как для внутреннего так и для внешнего рынков», — убежден Олесь Капитанчук.

По его словам массовым продуктом в Украине может стать сухое картофельное пюре. Преимущество этого продукта заключается в том, что не очень качественный картофель может быть переработан в качественный продукт, он легко перевозится и хранится и пользуется большим спросом, а также имеет значительный