Доктор выяснила, что употребление цельнозерновой горчицы способно снизить уровень «вредного» холестерина в крови.В своем исследовании Рут Фэйрчайлд изучила эффект от ежедневного употребления одной чайной ложки цельнозерновой горчицы в течение 12 недель.
Оно показало, что из 42 участников у 86% значительно снизился уровень холестерина в крови. У остальных положительная реакция на приправу не проявилась.Ученая заявила, что у некоторых уровень холестерина упал на десять процентов до безопасного верхнего предела.
Читать на abnews.ru