Жиры долгое время были демонизированы, а их полезные свойства игнорировались годами, что не лучшим образом отразилось на здоровье многих людей.
Об этом сообщила диетолог Ольга Безугла, передают СМИ. Она предложила пройтись по самым топовым позициям жирофобии и опровергнуть ряд мифов.
Жирная пища вредна – это миф. На самом деле нет, жиры входят в состав почти каждой клеточной мембраны, жиры богатейший источник энергии и прекрасные термоизоляторы.
Читать на golos.ua