Распространенное мнение, что к ожирению печени могут привести жареные и жирные продукты, является не совсем верным. «Российская газета» со ссылкой на «Доктора Питера» рассказал, какую пищу стоит включать в рацион, чтобы не навредить печени.
Терапевт и диетолог Татьяна Тарновская утверждает, что диета, включающая обезжиренные продукты и отварное мясо, может вызвать ожирение печени.
Это происходит потому, что недостаточное количество жиров приводит к падению уровня жировых кислот, и печень начинает производить жиры из подручного материала.
Читать на ufacitynews.ru