В зелени содержится множество незаменимых нутриентов, она полезна для людей, склонных к повышенному артериальному давлению, а также является полезным ингредиентом для тех, кто хочет похудеть.
Об этом «Известиям» рассказала врач-эндокринолог, врач-диетолог детской «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалева.По словам эксперта, зелень богата незаменимыми нутриентами, такими как биофлавоноиды, аскорбиновая кислота, в-каротины.
Они являются хорошими источниками пищевых волокон, многих витаминов и микроэлементов (магний, калий, железо).«Зелень содержит мало жиров, хлора и натрия, что хорошо для людей, склонных к повышению артериального давления.
Читать на iz.ru