Прунцева подчеркнула, что несбалансированное питание влияет на участки хромосом, отвечающие за старение. Так, свободные радикалы в клетках тоже работают не самым позитивным образом в человеческом организме.
Они появляются благодаря термической обработке употребляемых продуктов.Диетолог отмечает, что сложные углеводы способны противодействовать так называемым «плохим» продуктам.
По словам Прунцевой, в рацион необходимо включать порядка 0,5 кг фруктов и овощей в сутки. А также диетолог самостоятельно готовить рыбу и птицу.
Читать на abnews.ru