Врач-диетолог Юлия Чехонина рассказала о крупе, помогающей в борьбе с высокими показателями холестерина и улучшающую работу мозга.
Об этом она поведала в беседе с «Российской газетой». По мнению специалиста, этой крупой является булгур. Его главное преимущество над похожим продуктом — манкой, в том, что при варке он сохраняет свою оболочку целой.
Так как булгур насыщен пищевыми волокнами, то он будет гораздо полезнее конкурента. В 100 граммах крупы содержится около 30% от суточной нормы.
Читать на 5-tv.ru