Почти в каждой семье на Масленицу пекут блины и потчуют близких всевозможными угощениями. Чаще всего блины едят со сметаной, отдавая предпочтение продукту 20-30% жирности.
По мнению врача-диетолога Ольги Григорьян, чрезмерное употребление жирной сметаны может навредить здоровью. – Мы нагружаем печень, истощаем желчный пузырь, увеличиваем количество животного жира в организме, который довольно сложно переработать.
Тем более, если мы сидим за столом и не тратимся на физическую работу, – рассказала она в интервью для радиостанции «Говорит Москва».
Читать на volg.mk.ru