Самым полезным для человека среди молочных продуктов является кефир. Об этом со ссылкой на врача-диетолога Александру Лапину пишет РИА Новости.
По словам специалиста, этот продукт содержит оптимальное соотношение белков, жиров и микроэлементов. Благодаря этому он позитивно влияет на состояние сосудов и нервной системы, помогает работать сердцу и, наконец, служит источником кальция [минерала, который в большинстве случаев участвует в формировании и поддержании в нормальном состоянии костей и зубов – прим.ред.].
Очевидна польза кефира и для худеющих. «Им несложно заглушить голод и улучшить обмен веществ. Он положительно влияет на кишечник, помогает при вздутии живота, ускоряет метаболизм, выводит токсины и шлаки из организма», - перечислила
Читать на mk-pskov.ru