Не все продукты питания, продающиеся в супермаркетах, стоит там покупать. Продукты с полок, которые могут быть опасны для здоровья, перечислила нутрициолог Анна Дробышева.
По ее словам, сообщает РИА «Новости», в первую очередь брать не стоит пастеризованное молоко и рафинированные масла. Пастеризация видоизменяет молочный белок, в итоге организм его не опознает и атакует как врага. «Именно из-за пастеризации у 75% населения непереносимость лактозы», — уточнила Дробышева.
Рафинированные и дезодорированные масла являются сильнейшим канцерогеном и по своей молекулярной структуре напоминают пластик.
Читать на rosbalt.ru