Главный диетолог Кузбасса Екатерина Перелехова рассказала, почему супы полезны для здоровья и как часто они должны быть в меню.По словам диетолога, в последнее время многие начали отказываться от такого привычного всем с детства блюда, как суп.
Появились даже мнения о том, что от него больше вреда, чем пользы.- Суп - это очень хорошее блюдо, - утверждает Екатерина Перелехова. - Оно необходимо для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Калорий в супе значительно меньше, чем во втором блюде. При этом суп намного сытнее, потому что в нем 50 процентов плотности и 50 процентов воды.
Читать на rg.ru