Врач-диетолог Андрей Бобровский предупредил, что к сыру нужно относиться с осторожностью, так как в нём, по сравнению с молоком, содержится больше насыщенного жира.
Это может негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему. Специалист отметил, что в сыре в 3–5 раз больше калорий, чем в молоке, а белков — в 5-6 раз.
Сыр является хорошим источником белка, но при этом в нём может оказаться в 10 раз больше насыщенного жира. Бобровский также отметил, что сыр может «вызвать зависимость».
Читать на gazeta.a42.ru