/ lenta.ru
Диетолог назвала сокращающие жизнь продукты
Врач-диетолог, нутрициолог и кандидат медицинских наук Инна Кононенко в беседе с Пятым каналом назвала сокращающие жизнь продукты.Эксперт подчеркнула, что человек может повлиять на процесс гликирования. «Гликирование — это когда избыточное количество глюкозы приводит к тому, что она начинает разрушать белки в организме», — пояснила она.
Специалист отметила, что такой же процесс может происходить и в продуктах, когда они подвергаются обработке при высоких температурах.
По ее словам, чем выше температура и длительнее время приготовления, тем больше образуется конечных продуктов гликирования (КПГ). «КПГ могут откладываться в сосудах, в головном мозгу и других частях тела, вызывая различные заболевания, влияющие на старение», — сказала она.Коно
Читать на lenta.ruОб этом же в других СМИ
Диетолог назвала улучшающие память продукты iz.ru / 2 года назад
Диетолог назвала русский продукт, богатый омега-3 mk.ru / 2 года назад
Диетолог назвал продукты, увеличивающие риск развития депрессии profile.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.