Безопасная норма потребления рафинированного масла в день составляет 3–4 чайные ложки. Если есть ожирение, лишний вес, то мы это количество ограничиваем до 2−3 чайных ложек в день.
Жареные продукты не рекомендуются при обострениях заболеваний пищеварительного тракта. Есть такие состояния, как обострение желчекаменной болезни или панкреатита.
В этот период мы ограничиваем все жиры, в том числе и растительные масла. Диетолог также добавила, что для готовки лучше всего использовать рафинированное подсолнечное и оливковое масло. «Если мы говорим про жарку на рафинированном масле, то это один из безопасных вариантов.
Читать на w-n.com.ua