Микроволновая печь вовсе не вредна, и такой разогрев не оказывает какого-либо негативного воздействия на пищу, говорит член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Другое дело – посуда, в которой эта пища находится. Лучше всего для микроволновки подходит стекло. А вот постоянно разогревать блюда в пластике не стоит. «Может попасться такая пластиковая посуда, которая токсична при нагреве.
Есть риск попадания в блюдо вредных соединений. Если это произошло один раз, то вряд ли окажет серьезное влияние. Но когда человек ест такую пищу изо дня в день, это рискует привести к некоторым видам онкологических заболеваний», – сказала Круглова.
Читать на mk.ru