Врач-диетолог Наталья Круглова развеяла популярные мифы о скорости метаболизма.По ее словам, метаболизм — это сложный биохимический процесс, касающийся не только питания, но и дыхания, и кровообращения.
В интервью порталу «Слово и дело» медик отметила, что скорость обмена веществ обусловлена наследственностью, полом, типом телосложения и возрастом.При этом Круглова отрицает распространенное мнение о том, что ряд продуктов такие, как острые специи и имбирь, способны ускорить метаболизм.
Медик пояснила, что они действительно могут немного увеличить теплоотдачу организма, но на обменные процессы это в корне не изменит.
Читать на rosbalt.ru